Außenansicht der Papiermühle am Abend mit beleuchteter Linde © Braugasthof Papiermühle, Foto: Michael Kanz

Braukunst & Schmaus

Im Braugasthof Papiermühle wird beim Netzwerken auch Braukunst erlebt

Brauhausschmaus in der Papiermühle

Das Brauwesen hat in Jena eine lange Tradition. Ein eigenes Bier ist heute allerdings etwas Besonderes. Sie interessieren sich für eine Brauereiführung? Nach individueller Absprache steht Ihnen die hauseigene Brauerei des Braugasthofs offen.

Dabei führt der Weg durch die Keller nicht nur zu stählernen Sudkesseln und hochprozentig gefüllten Holzfässern, sondern bedeutet immer auch eine kleine Reise in die Geschichte Jenas und einen Ausflug in die traditionelle Handwerkskunst. Eine gute Stunde lang unterhält und enthüllt ein zünftiger Brauereiführer allerlei Wissenswertes rund um das Thema Braukunst. Und natürlich wird neben Daten, Fakten, Einblicken und Anekdoten auch das ein oder andere Bier zur Verkostung gereicht. Auch ein Drei-Gang-Menü mit deftigen Brauhausspezialitäten wird für Gruppen ab 15 Personen angeboten.

Minimale Personenanzahl: 15 Personen

Maximale Personenanzahl: 30 Personen

Zeit: ab 1,5 Stunden

Ort: Braugasthof Papiermühle

Buchbarkeit: keine Einschränkung

Jena Convention Bureau